دجاج سواريه

طبقات صدور دجاج متبلة مع مفروم دجاج بالخلطة التركية، وفي النص شرايح شيدر بتسيح على النار — كله متشكّل على سيخ واحد. طري وجبني ومظبوط على الجريل. الوزن ٤٠٠ جم و٨٠٠ جم.