طرب رولز

لحمة مفرومة ملفوفة في طبقات منديل الطرب الرقيقة، متقطعة حلقات ومتبلة على الطريقة التركية ومتشكّلة على السيخ. مش الطرب اللي متعود عليه — ده طرب بوتشريستا. الوزن ٤٠٠ جم و٨٠٠ جم.