بيف كباب شيشليك

فلتو بقري طري متقطع شرايح مع بصل فريش، ومتبل بخلطة بوتشريستا التركية. متشكّل على السيخ وجاهز على النار — كلاسيكية تركية بسيطة، طرية، وطعمها واصل من أول قضمة. الوزن ٥٠٠ جم و١ كجم.